Már szüretelik a sör egyik legfontosabb alapanyagát, a komlót Csehországban

A termés több mint a felét exportra szánják, főként Kínába és Japánba. A közép-európai állam a világ egyik legnagyobb komlótermelője.

"A 60-80 százalék külföldre kerül, főként a finom aromájúak" - mondja Luboš Hejda, a cseh komlótermelők szövetségének elnöke.

Amíg a koronavírus járvány óta csökkent a sörgyártás, a magasabb komlótartalmú prémium sörök iránt megnőtt a kereslet. Csehországban jelenleg 120 termelő mintegy 5 ezer hektáron termeszt komlót.

A legkorábbi feljegyzések a 11. századból származnak a komlótermesztésről, amely az egyik legnépszerűbb és legsikeresebb növénynek számít Csehországban.