Érvek és ellenérvek az egyszerhasználatos csomagolás betiltásával kapcsolatban
A McDonald's lobbizni kezdett, hogy felhígítsa az egyszerhasználatos csomagolásra vonatkozó fontos uniós jogszabályt. Az Európai Bizottság tavaly novemberben előterjesztett kezdeményezésének célja, hogy 2030-ra betiltsák az ilyen kategóriába tartozó csomagolást.
A McDonald's által finanszírozott jelentés azonban azt állítja, hogy ezeknek a betiltása növeli a műanyagok előállításának mértékét, a vízfogyasztást és csökkenti az élelmiszerbiztonságot. Meglátogattunk egy francia McDonald's éttermet, ahol az újrafelhasználható edények kötelezőek.
"Ebben az étteremben és Franciaországban az összes gyorsétteremben január 1-je óta törvény kötelezi az újrafelhasználható étkészletek használatát. A McDonald's-nál számos kihívással is szembesültek" - jelentette az Euronews tudósítója, Aïda Sanchez.
"Ez üzemi szinten változást generál. Rendbe kellett hoznunk a felszerelést, hogy az edényeket fogadhassuk, majd változást hozott a csapatok képzettségi szintjében, mindenkit meg kellett tanítani az újrahasznosítható edényekkel dolgozni, és igen, működési költséget is jelentett, mert felszerelést kellett vásárolnunk, és hirtelen jelentős költségeket generált minden mosó-, szárító- és tárolóberendezés fejlesztése során" - sorolja Naomie, a Lens-i McDonald's étteremvezetője
A gyorséttermek – köztük nagy üzletláncok, de a helyi kebabos is – az újrafelhasználható és az egyszerhasználatos csomagolást szeretnék kombinálni, és javítani az újrahasznosítást.
A Zero Waste szervezetek számára azonban az újrahasznosítás már megmutatta határait, mivel úgy gondolják, hogy az a legjobb hulladék, amely soha nem keletkezik.
"Szerintünk - és sok tisztviselő és állampolgár véleménye szerint is - a kérdés az, hogyan térhetünk át az újrafelhasználható csomagolásra, amely közös infrastruktúrával működő rendszerként működik, és ami valóban segíthet a vállalkozásoknak abban, hogy csökkentsék a hulladéktermelést egy jól működő, de biztonságos rendszerrel" - magyarázta Nathan Dufour, Zero Waste Europe részéről.
Dufour szerint a francia McDonald's naponta 115 tonna hulladékot termel Franciaország összes, a céghez tartozó éttermében. Míg Franciaország megelőzi az uniós jogszabályokat, az EU most olyan vitára készül, amelyet leginkább a gyorséttermi láncok nyomása fog befolyásolni.
